Bolo de milho

Água para fervura, café para passar Negro pilou os grãos, salpica os braços Fortes, torneados no pilão de madeira... Sinhá pegou o bule, botou a mesa... Xícaras e talha de barro, folhas de bananeira Vem Josefa, senta seu Tonho, chega os em volta Sai do forno o bombocado, fumaça se esvaindo... Cheiro de milho, salta o bolo da forma... Perfume,essência sem igual, iguaria do roçado Sabor dos deuses, café fresquinho, mesa composta Ceia da irmandade, comunhão de todos, festa na terra.